(オレンジデコレシピ)Hot Cocoa/ホットココア

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ホットココアにホイップした生クリームをのせました。いつものココアがワンランクアップしたホットドリンクになります。

Cocoa 1tbs/Sugar 1tbs/Milk 1cup/Water 1/2Cup/
Heavy ceram 1/4cup:sugar 10g

(2人分)
純ココア 大さじ1
砂糖   大さじ1
牛乳   200cc
お水   100cc

生クリーム 50cc
砂糖    10g

①生クリームと砂糖は合わせて泡立てホイップクリームをつくる。(市販のものでも可)
②お鍋に牛乳、お水、ココアを加え火にかける。沸騰直前に火かおろし、カップに注ぐ。ホイップクリームをのせて分量外の純ココアをふりかけて出来上がり。

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