(オレンジデコレシピ)Potato and onion recipe ジャーマンポテト

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いつもジャーマンポテトにトマトとバジルを加えました。彩りのある一品で食卓が華やかになります。ぜひおためしくださいね。

ORANGEDECO RECIPE(Ingredients/1〜2people) 1Potato,1onion,sliced bacon,1tsp salt,1/2tsp soy sauce,black pepper,1/2 tomato,basil,1tbs olive oil
(材料/2人分)
ジャガイモ  大1個
玉ねぎ     1個
ベーコン    2枚
塩       小さじ1
醤油      小さじ1/2
コショウ    適宜
トマト     1/2個
バジル     適宜
植物油 大さじ1

①ジャガイモは皮をむき、3cmほどの大きさに乱切りします。耐熱容器に大さじ1程度の水を加えジャガイモを入れて電子レンジで8〜10分ほど柔らかくなるまで熱を加える。
②フライパンに、植物油、2cm程度にカットしたベーコン、厚めに輪切りにした玉ねぎをいれて蓋をし、弱火で5分ほどじっくり玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
③②に①を加え、塩、醤油、コショウで味を整える。
④器に盛り、トマト、バジルを添えて出来上がりです。

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