(オレンジデコレシピ) Steamed Vegetable and salmon with Miso /野菜とサーモンのみそ焼き

#japanesefood #miso #chinesecabbage #salmon

@orangedecoが投稿した動画 –

Steamed vegetable and salmon recipe.put on vegetable which chinesecabbeg,sprout,leek and salmon to fry-pan and lid on the it.seasoning are 2tbs miso,1tbs sugar,1tbs Mirin or sake and 2tbs water.mixture them,put on steamed vegetable and salmon.Over medium heat for about 10minutes.It’s very easy cooking recipe,so delicious!!

フライパンひとつでできる簡単蒸し焼き。調味料はお味噌とみりんとお砂糖をあらかじめ混ぜ合わせておくからとても簡単。ホットプレートで家族や仲間と楽しめるのが嬉しいですね!
(材料/2〜3人分)
白菜  1/4
もやし 1袋
サーモン4〜6切れ
ニラ  お好みで
豚肉  お好みで

味噌だれ(混ぜ合わせておく)
味噌大さじ2/みりん大さじ1/砂糖大さじ1/水大さじ2

①白菜は洗って5cm程度の大きさに切りそろえておく。もやしは軽くすすいでおく。ニラは2
〜3cm程度に切りそろえておく。サーモンは食べ易いお好みの大きさに切りそろえておく。(大き目がかっこいいです!)
②フライパンに白菜、もやし、サーモンをのせ蓋をして中火で7分程度蒸し焼きにします。
③蓋を開け味噌とニラを加え、3分ほどむしやきにして出来上がりです。

あつあつご飯といっしょにお召し上がりくださいね!

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