Breakfast&Brunch(ブレックファースト&ブランチ) Dinner(ディナー) Salad(サラダ)

(オレンジデコレシピ )ほうれん草とひき肉の炒め物

投稿日:

#stirfry #spinach #beef #japanesefood #homemadecooking #beauty #health #ほうれん草 #野菜炒め

ORANGEDECO HOMEMADEさん(@orangedeco)がシェアした投稿 -

すごくシンプルな調理法ですが、お弁当に使えたりまたタッパーに入れて冷蔵庫で保存もできるので便利です。
ほうれん草は電子レンジで加熱、しんなりしてきたらボールにたっぷりの冷たいお水に入れアク抜きをします。よく水分をしぼってから調理に使用します。

ほうれん草  1束
ひき肉    200g
植物油    大さじ1ー2
塩      小さじ1程度
醤油     大さじ1/2程度
黒胡椒    適宜

⒈よく水を切ったほうれん草は5cmほどにカットしておきます。
⒉フライパンに植物油を引き、ひき肉を炒めます。分量外の塩小さじ1/2で味を整えておきます。
⒊ひき肉に火が通ったらほうれん草を加え、塩と鍋肌に醤油を入れ香りづけをします。
⒋仕上げに黒胡椒を振って出来上がりです。

ほうれん草は変色のしやすい素材です。鮮やかなカラーを保つためにさっと仕上げましょう。

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-Breakfast&Brunch(ブレックファースト&ブランチ), Dinner(ディナー), Salad(サラダ)

Copyright© ORANGEDECO , 2018 AllRights Reserved.