レシピ

(オレンジデコレシピ)豚塊肉のソテー

投稿日:2019年5月21日 更新日:

豚塊肉をスライスして、お好みの焼肉のたれに10分ほど漬けこみ、片栗粉を混ぜ合わせフライパンでソテーしただけの簡単料理。
片栗粉が豚肉をコーティングしてくれるので、パサつき気味の豚肉も柔らかくジューシーに仕上がります。

焼肉のタレの代わりに生姜とお醤油とみりんで、生姜焼きにもなります。
塩ダレなど、、、バリエーション増えそうですね。

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