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クリームチーズとツナのカナッペ Canape

2015/05/16   -Dinner(ディナー)

カナッペはアイディア次第でいろいろ楽しめるお料理です。 今回はクリームチーズにツナを加えたペーストに、小さな角切りサーモンとフレッシュなオレガノをのせてみました。 味付けは塩、胡椒、シンプルだけど存在 ...

アサリとオクラのトマトクリームパスタ

2015/03/16   -Dinner(ディナー)

田芋のお焼き

2015/03/16   -Dinner(ディナー)

田芋とゆで卵のグラタン

2015/03/16   -Dinner(ディナー)

肉巻き田芋

2015/03/16   -Dinner(ディナー)

ムジ(田芋の芋茎)豚汁

2015/03/16   -Dinner(ディナー)

豚汁に沖縄の伝統食材、ムジ(田芋の芋茎)を使ったお汁です。ムジはアクのある食材で水に濡れると手が痒くなるというちょっと難しい食材ではありますが、コツをつかむと扱いやすい食材です。煮込むほどとろけて美味 ...

田芋グリーンカレー

2015/03/16   -Dinner(ディナー)

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